ジャガイモはリンゴといっしょに保存

食材保存のワンポイントアドバイス 食材の保存 野菜は立てた状態で保存が基本 ジャガイモはリンゴといっしょに保存 卵の保存 青菜類の保存の仕方 玉ネギはつるして保存 野菜の保存場所 肉、魚は冷凍保存	ジャガイモはリンゴといっしょに保存 　ジャガイモはもともと土の中にある物です。新聞に包んで冷暗所で保存すると長持ちしますよ。また、リンゴといっしょに保存すれば、リンゴのエチレンガスがジャガイモの発芽を抑えてくれます。 　もしも、ジャガイモから芽が出てきて食べられなくなったら種芋にしてジャガイモを育てるのも一つの手ですよ。ジャガイモ一つ分の種芋から１０〜１５個くらいのジャガイモが育てられます。 　ジャガイモなどを調理する時は皮ごと調理しよう。胃が弱い人にはお勧め出来ませんが、ジャガイモや人参などは皮ごと切ってカレーに入れたりすると、甘くて食感もよく、意外とおいしいですよ。