節約調理法
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野菜のヘタは手でむしる 茄子やトマトのヘタを包丁で切っている人がほとんどだと思います。ところが、包丁で切ると身の部分もいっしょに切り落としてしまいますよね。 気になりませんか?無駄を無くすところから節約は始まります。茄子はヘタのすぐ下のところが一番おいしいと言われています。それを、捨てるなんてもったいないオバケが出ますよ。 野菜のヘタは包丁で切らずに手でむしろう。 |
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