トマトの詰め込みサラダの作り方

火を使わない節約料理・・・トマトの詰め込みサラダ （材料・・・４人分） トマト中・・・４個 砂糖、塩、こしょう・・・少々 玉ネギ・・・４分の１個 きゅうり・・・２分の１ ツナ缶小・・・１缶 マヨネーズ・・・大さじ４ マスタード・・・小さじ１ （作り方） （１）トマトはへたを手で取り、へたとは逆側の上の方を切り取る。 （２）トマトの中身を取り出し、砂糖、塩、こしょうをふり、しばらく逆さまにおいて水気をきる。 （３）トマトの中身は角切りにする。 （４）玉ネギはみじん切りにして水にさらす。きゅうりは塩をふり、しんなりしたら水気をきる。 （５）ツナ缶の油をきり、玉ネギ、きゅうり、刻んだトマトを混ぜマスタード、マヨネーズであえる。 （６）あえた（５）をトマトに詰め、トマトの蓋をすれば出来上がり。