コンビーフとかぶのサラダ

火を使わない節約料理・・・コンビーフとかぶのサラダ （材料・・・４人分） コンビーフ缶詰・・・１個 小かぶ・・・６個 サラダ菜・・・１株 さらし玉ネギ・・・大さじ２ （ソース） サワークリーム・・・カップ１ 牛乳・・・大さじ３ （作り方） （１）小かぶは皮をむいて薄い輪切りにし、ボールに入れて塩少々をまぶし、冷蔵庫に入れて１０分ほどおく。 （２）サラダ菜ははがして冷水にいれる。コンビーフはほぐす。 （３）ボールにソースを合わせ、かぶの水気をきつく絞って入れ、さらし玉ネギ、コンビーフを加えてあえる。 （４）サラダ菜を器にひいて（３）を盛れば出来上がり。